Profitez d’une visite guidée dans le bourg de Sauvain, village de caractère, typique des Monts du Forez. La visite se prolonge ensuite en fromagerie (Société fromagère de Saint-Bonnet-le-Courreau) à la découverte de la fabrication de la délicieuse fourme.
Emblématique de l’histoire économique, culturelle et humaine des Monts du Forez, la Fourme de Montbrison est liée à l’histoire des Hautes Chaumes.
Suivez votre guide pour découvrir le village et les étapes de fabrication de la fourme, des cuves à la cave d’affinage, en passant par les salles d’égouttage.
Ouvertures
Jeudi 12 février 2026 à partir de 10h.
Jeudi 23 avril 2026 à partir de 10h.
Jeudi 16 juillet 2026 à partir de 10h.
Jeudi 13 août 2026 à partir de 10h.
Jeudi 22 octobre 2026 à partir de 10h.
Localisation
Le bourg 42990 Sauvain